Қант диабетінің емі жоқ. Терапиялық шаралардың мақсаты қандағы глюкоза деңгейі қалыпты деңгейде болған кезде қол жеткізіледі деп саналады, бұл асқынулардың алдын алу болып табылады. Емдеу диеталық терапияны, жаттығуларды, дәрілік терапияны және асқынулардың алдын алуды қамтиды.
Қант диабеті үшін диета емдеудің негізі болып табылады. Дұрыс тамақтану жағдайды жақсартуға және симптомдарды жеңуге көмектеседі. Иә, диета мен диетаны түбегейлі қайта қарауға тура келеді. Иә, тәтті және майлы тағамдардан бас тарту керек. Иә, сіздің диетаңызда көптеген шектеулер болады. Өмір бойы қырыққабат пен қара нан жеу үміті сізді шабыттандырады емес пе? Ренжімеңіз!
1 типті және 2 типті қант диабеті үшін тамақтану әртүрлі болуы мүмкін. Ең бастысы - не жеуге болатындығын және нені жеуге болмайтынын түсіну.
Фокус: көмірсулар
Көмірсулар энергияның негізгі жеткізушісі болып табылады. Қант диабетінде олар диетаның энергетикалық құндылығының 50-60% болуы керек. Құрамында көмірсулар бар тағамдар шартты түрде екі топқа бөлінеді:
- Жылдам (қарапайым) көмірсулар. Олар тұтынғаннан кейін 15-20 минут ішінде сіңеді және қандағы қанттың бірден жоғарылауына әкеледі. Бұл кез келген тәттілер, крахмал, қант, картоп, ақ нан, жарма және күріш жармасы. Оларды пайдаланудан бас тартуға тура келеді.
- Баяу (күрделі) көмірсулар бірнеше сағат ішінде сіңеді. Бұл барлық дерлік жарма, дәнді нан, көкөністер, жемістер, жидектер. Оларды тұтынуға болады және тұтынылуы керек, бірақ мөлшерін қатаң бақылауға тура келеді.
Қияр, қызанақ, қырыққабат, кәді, баклажан, салат жапырағы, қымыздық, шпинат, ревень, шалғам, шалғам, мүкжидек, лимон, алма және алхоры тәулігіне 600-800 г-ға дейін тұтынуға болады. Сәбіз, қызылша, пияз, шведтер, балдыркөк, тәтті бұрыш, бұршақ, цитрус жемістері, шие алхоры, алмұрт, шабдалы, лингонжидек, құлпынай, таңқурай, қарақат, қарлыған, көкжидек, алманың тәтті сорттарын жеуге болады, бірақ шектеулі мөлшерде. Диетадан сіз картопты күрт шектеп, ананас, банан, анар, шие мен шие, хурма, жүзім, кептірілген жемістерді толығымен алып тастауыңыз керек.
Қандағы қантты төмендететін өсімдік тағамдарында бар диеталық талшықтардың маңызы зор. Брюссель өскіндері, ақ қырыққабат, лимон, пияз, сарымсақ, сұлы, бұршақ, жасыл бұршақ, брокколи, гүлді қырыққабат, жасыл жапырақ салаттары және кейбір басқа тағамдар гипогликемиялық әсерге ие.
Егер тәттілерден бас тартуға шыдау қиын болса, дәрігер әр жағдайда қандай қант алмастырғыштарды және қандай мөлшерде жақсырақ қолдануға кеңес береді.
Майлар
Диетада жануар майларының мөлшері азаяды. Бұл әсіресе жануарлардан алынатын отқа төзімді майларға қатысты - қой еті, шошқа еті, майлы сиыр еті, үйрек, қаз. Сіз холестеринге бай тағамдарды (жүрек, бауыр және басқа қосалқы өнімдер) жеуге болмайды. Өсімдік тектес оңай сіңетін майларға артықшылық беру керек.
Сіз майлардан толығымен бас тарта алмайсыз, оларсыз сіз майда еритін витаминдер мен қанықпаған май қышқылдары омега-6 және омега-3 ала алмайсыз. Олар диетаның энергетикалық құндылығының 25-30% болуы керек.
Тиіндер
Белоктар, әдетте, физиологиялық нормадан көп талап етеді. Олар майлар мен көмірсулардың мөлшерін азайта отырып, диетаның энергетикалық құндылығын өтейді.
Сіз калорияның шамамен 20% ақуыздан алуыңыз керек. Сонымен бірге белоктардың жалпы мөлшерінің 55%-ын жануарлар белоктары құрайды.
Майсыз сиыр еті, қоян, күркетауық, балық, тауық еті, жұмыртқа, сүзбе және басқа да сүт өнімдері, сондай-ақ бұршақ дақылдары мен мамандандырылған SBCS өнімдерінің ақуыздары ұсынылады.
Қант диабетіне арналған диеталық нұсқаулар
- Қуырылған, ысталған және тұзды туралы ұмытыңыз. Өнімдерді қайнату, бумен пісіру, пісіру керек.
- Тамақтың күнделікті мөлшері 5-6 тағамға бөлінеді. Бұл көмірсулардың біркелкі сіңуіне ықпал етеді және қандағы қанттың кенеттен көтерілуін болдырмауға көмектеседі. Таңғы ас диетаның энергия сыйымдылығының 25%, түскі асқа - 10-15%, түскі асқа - 25%, түстен кейінгі шайға - 5-10%, кешкі асқа - 25% және екінші кешкі асқа - 5-ті құрауы керек. 10%.
- Диетаны қатаң сақтай отырып, тамақты бір уақытта қабылдаған жөн. Бұл әсіресе инсулинге тәуелді қант диабетінде маңызды.
- Тағамның калория мөлшері күн сайын шамамен бірдей болуы керек.
- Дәрігер ұсынған ішу режимін сақтау қажет.
Тамақтанудағы ақылға қонымды, теңдестірілген көзқарас қант диабетіндегі жақсы денсаулықтың негізі болып табылады. Орташа физикалық белсенділік пен салмақ жоғалту туралы ұмытпаңыз. Олар сізді жақсы сезінуге және ұзақ өмір сүруге көмектеседі.